Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 

