Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages 

