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Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 750,00 € HT -
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Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
1 × 3 443,00 € HT -
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Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
1 × 1 247,00 € HT -
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Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
1 × 1 200,00 € HT -
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SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
1 × 1 890,00 € HT -
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Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
1 × 1 284,00 € HT -
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Saladette inox avec marbre - 3 portes
1 × 1 501,00 € HT -
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Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
1 × 19 620,00 € HT -
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Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
1 × 1 672,00 € HT -
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Orved - Système de cuisson sous vide programmable
1 × 4 290,00 € HT -
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Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
1 × 4 450,00 € HT -
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
1 × 1 372,00 € HT -
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Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
1 × 1 416,00 € HT -
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Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
1 × 5 075,00 € HT -
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CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
1 × 12 920,00 € HT -
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Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
1 × 14 769,00 € HT -
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
1 × 4 210,00 € HT -
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Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
1 × 1 284,00 € HT -
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Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
1 × 16 063,00 € HT -
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Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
1 × 2 601,00 € HT -
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Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
1 × 4 092,00 € HT -
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Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
1 × 10 915,00 € HT -
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ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
2 × 10 920,00 € HT -
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Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
1 × 3 400,00 € HT -
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Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
2 × 4 813,00 € HT -
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Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
1 × 4 995,00 € HT -
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Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
1 × 672,00 € HT -
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Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
1 × 2 190,00 € HT -
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Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
1 × 5 785,00 € HT -
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Trancheur à pain professionnel électrique à poser
1 × 2 286,00 € HT -
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Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
1 × 2 830,00 € HT -
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Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
1 × 386,00 € HT -
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
1 × 710,00 € HT -
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Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
1 × 5 180,00 € HT -
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Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
1 × 15 465,00 € HT -
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Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
1 × 2 100,00 € HT -
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Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
1 × 55,00 € HT -
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Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
1 × 1 692,00 € HT -
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Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
1 × 953,00 € HT -
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Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 374,00 € HT -
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Batteur mélangeur de table 5 litres
1 × 952,00 € HT -
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Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
1 × 4 510,00 € HT -
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Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
1 × 1 577,00 € HT -
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Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
1 × 532,00 € HT
Sous-total : 211 174,00 €
