La pandémie COVID 19 a mis en lumière un concept de restauration hors foyer à l’existence
Blog — dark kitchen
La crise liée à l’apparition de la COVID 19 a mis la restauration dans son ensemble, mais surtout
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
2 × 3 696,00 € HT
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
1 × 7 310,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
1 × 1 284,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
2 × 1 284,00 € HT
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
1 × 7 875,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
1 × 9 282,00 € HT
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
1 × 14 775,00 € HT
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
3 × 11 420,00 € HT
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
1 × 555,00 € HT
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
1 × 2 286,00 € HT
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
1 × 1 705,00 € HT
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
1 × 5 246,00 € HT
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
1 × 4 618,00 € HT
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
1 × 7 070,00 € HT
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
3 × 542,00 € HT
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
1 × 17 622,00 € HT
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
1 × 484,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
1 × 6 926,00 € HT
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
1 × 1 516,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
2 × 508,00 € HT
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
1 × 4 013,00 € HT
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
1 × 2 964,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
1 × 24 057,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
2 × 952,00 € HT
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
1 × 4 610,00 € HT
Armoire à poissons positive inox
1 × 4 068,00 € HT
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
1 × 3 960,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 028,00 € HT
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
1 × 1 463,00 € HT
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
1 × 3 028,00 € HT
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
1 × 2 043,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 675,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
1 × 2 580,00 € HT
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
1 × 3 791,00 € HT
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
1 × 4 510,00 € HT
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
1 × 3 417,00 € HT
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
1 × 3 400,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
1 × 215,00 € HT
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
1 × 4 451,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
1 × 1 683,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
1 × 16 063,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
1 × 791,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
1 × 441,00 € HT
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
1 × 4 970,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
1 × 447,00 € HT
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
1 × 1 457,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 750,00 € HT
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
1 × 2 657,00 € HT
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
1 × 460,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
1 × 972,00 € HT
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
1 × 28 175,00 € HT
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
1 × 515,00 € HT
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
1 × 5 075,00 € HT Sous-total : 319 982,00 €
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
2 × 3 696,00 € HT
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1 × 7 310,00 € HT
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1 × 1 284,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
2 × 1 284,00 € HT
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
1 × 7 875,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
1 × 9 282,00 € HT
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
1 × 14 775,00 € HT
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3 × 11 420,00 € HT
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
1 × 555,00 € HT
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
1 × 2 286,00 € HT
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
1 × 1 705,00 € HT
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1 × 5 246,00 € HT
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1 × 4 618,00 € HT
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1 × 7 070,00 € HT
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3 × 542,00 € HT
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1 × 17 622,00 € HT
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1 × 484,00 € HT
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1 × 1 284,00 € HT
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1 × 6 926,00 € HT
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
1 × 1 516,00 € HT
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1 × 21 940,00 € HT
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2 × 508,00 € HT
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1 × 4 013,00 € HT
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1 × 2 964,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
1 × 24 057,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
2 × 952,00 € HT
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
1 × 4 610,00 € HT
Armoire à poissons positive inox
1 × 4 068,00 € HT
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
1 × 3 960,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 028,00 € HT
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
1 × 1 463,00 € HT
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
1 × 3 028,00 € HT
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
1 × 2 043,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 675,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
1 × 2 580,00 € HT
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1 × 3 791,00 € HT
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1 × 4 510,00 € HT
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
1 × 3 417,00 € HT
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
1 × 3 400,00 € HT
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1 × 215,00 € HT
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1 × 4 451,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
1 × 1 683,00 € HT
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1 × 16 063,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
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1 × 791,00 € HT
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1 × 441,00 € HT
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
1 × 4 970,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
1 × 447,00 € HT
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1 × 1 457,00 € HT
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1 × 3 750,00 € HT
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1 × 2 657,00 € HT
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1 × 460,00 € HT
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1 × 972,00 € HT
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
1 × 28 175,00 € HT
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1 × 515,00 € HT
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
1 × 5 075,00 € HT Sous-total : 319 982,00 €
La pandémie COVID 19 a mis en lumière un concept de restauration hors foyer à l’existence
La crise liée à l’apparition de la COVID 19 a mis la restauration dans son ensemble, mais surtout
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
2 × 3 696,00 € HT
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
1 × 7 310,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
1 × 1 284,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
2 × 1 284,00 € HT
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
1 × 7 875,00 € HT
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
1 × 13 710,00 € HT
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
1 × 9 282,00 € HT
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
1 × 14 775,00 € HT
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3 × 11 420,00 € HT
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1 × 555,00 € HT
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
1 × 2 286,00 € HT
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1 × 1 705,00 € HT
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
1 × 5 246,00 € HT
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1 × 4 618,00 € HT
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
1 × 7 070,00 € HT
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
3 × 542,00 € HT
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
1 × 17 622,00 € HT
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
1 × 484,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
1 × 6 926,00 € HT
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
1 × 1 516,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
2 × 508,00 € HT
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
1 × 4 013,00 € HT
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1 × 2 964,00 € HT
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1 × 24 057,00 € HT
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1 × 1 284,00 € HT
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2 × 952,00 € HT
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1 × 3 960,00 € HT
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1 × 2 028,00 € HT
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1 × 1 463,00 € HT
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1 × 3 028,00 € HT
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
1 × 2 043,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
1 × 1 675,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
1 × 2 580,00 € HT
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
1 × 3 791,00 € HT
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
1 × 4 510,00 € HT
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1 × 3 417,00 € HT
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
1 × 3 400,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
1 × 215,00 € HT
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
1 × 4 451,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
1 × 1 683,00 € HT
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1 × 16 063,00 € HT
Contact grill panini plaques fonte émaillée
1 × 715,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
1 × 791,00 € HT
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
1 × 441,00 € HT
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
1 × 4 970,00 € HT
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
1 × 447,00 € HT
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
1 × 1 457,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 750,00 € HT
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
1 × 2 657,00 € HT
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
1 × 460,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
1 × 972,00 € HT
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
1 × 28 175,00 € HT
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1 × 515,00 € HT
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
1 × 5 075,00 € HT Sous-total : 319 982,00 €

