La laverie (« plonge ») en restauration souffre d’une mauvaise image: conditions de travail difficiles,
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
5 × 1 554,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
2 × 225,00 € HT
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
1 × 7 875,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
1 × 5 254,00 € HT
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
1 × 4 147,00 € HT
Saladette inox avec marbre - 2 portes
2 × 761,00 € HT
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
2 × 2 852,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 880,00 € HT
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
1 × 19 620,00 € HT
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
2 × 2 655,00 € HT
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
1 × 1 853,00 € HT
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
2 × 2 252,00 € HT
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
2 × 1 126,00 € HT
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
2 × 1 136,00 € HT
Lampe chauffante sur cordon réglable
1 × 372,00 € HT
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
1 × 972,00 € HT
Double production café et tirage eau chaude
1 × 2 120,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
2 × 18 306,00 € HT
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
1 × 1 855,00 € HT
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
2 × 3 696,00 € HT
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
2 × 2 831,00 € HT
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
1 × 604,00 € HT
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
2 × 7 999,00 € HT
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
1 × 3 080,00 € HT
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
1 × 5 445,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
1 × 941,00 € HT
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
1 × 1 360,00 € HT
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
1 × 1 220,00 € HT
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
2 × 2 425,00 € HT
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
1 × 1 665,00 € HT
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
1 × 1 797,00 € HT
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
1 × 2 932,00 € HT
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
1 × 646,00 € HT
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
1 × 55,00 € HT
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
1 × 954,00 € HT
Toaster professionnel 1 étage
2 × 302,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
1 × 1 683,00 € HT
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
1 × 3 400,00 € HT
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
1 × 2 436,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
1 × 816,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
1 × 791,00 € HT
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
2 × 15 465,00 € HT
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
1 × 3 896,00 € HT
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
3 × 3 743,00 € HT
Batteur mélangeur de table 5 litres
3 × 1 045,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
4 × 1 425,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
1 × 493,00 € HT
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
4 × 1 867,00 € HT
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
1 × 2 957,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
2 × 1 284,00 € HT
Tournus - Chariot à épices avec bacs
1 × 758,00 € HT
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
1 × 727,00 € HT
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
1 × 2 223,00 € HT
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
1 × 498,00 € HT
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
1 × 710,00 € HT
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
1 × 5 710,00 € HT
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
1 × 4 471,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
1 × 587,00 € HT
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
1 × 3 910,00 € HT
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
2 × 786,00 € HT
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
1 × 8 560,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
1 × 972,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
1 × 1 436,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
1 × 672,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 449,00 € HT
Friteuse de table 8 litres avec vidange
1 × 324,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
2 × 1 710,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 793,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 610,00 € HT
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
1 × 953,00 € HT
Bloc module fourneau induction multi zônes
1 × 25 535,00 € HT
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
1 × 549,00 € HT
Tournus - Chariot du chef avec glissières
1 × 1 566,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
1 × 16 063,00 € HT
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
1 × 821,00 € HT
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
1 × 1 284,00 € HT
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
1 × 1 372,00 € HT Sous-total : 370 069,00 €
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
5 × 1 554,00 € HT
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
2 × 225,00 € HT
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1 × 7 875,00 € HT
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1 × 5 254,00 € HT
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
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2 × 761,00 € HT
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2 × 2 852,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 880,00 € HT
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Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
1 × 1 853,00 € HT
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
2 × 2 252,00 € HT
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
2 × 1 126,00 € HT
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
2 × 1 136,00 € HT
Lampe chauffante sur cordon réglable
1 × 372,00 € HT
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
1 × 972,00 € HT
Double production café et tirage eau chaude
1 × 2 120,00 € HT
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
2 × 18 306,00 € HT
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
1 × 1 855,00 € HT
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
2 × 3 696,00 € HT
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
2 × 2 831,00 € HT
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
1 × 604,00 € HT
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
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Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
1 × 3 080,00 € HT
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
1 × 5 445,00 € HT
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1 × 941,00 € HT
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1 × 1 360,00 € HT
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1 × 1 220,00 € HT
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1 × 1 665,00 € HT
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
1 × 1 797,00 € HT
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
1 × 2 932,00 € HT
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1 × 646,00 € HT
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1 × 954,00 € HT
Toaster professionnel 1 étage
2 × 302,00 € HT
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
1 × 1 683,00 € HT
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
1 × 3 400,00 € HT
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
1 × 2 436,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
1 × 816,00 € HT
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
1 × 791,00 € HT
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
2 × 15 465,00 € HT
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
1 × 3 896,00 € HT
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
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Batteur mélangeur de table 5 litres
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Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
1 × 1 284,00 € HT
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
4 × 1 425,00 € HT
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1 × 2 957,00 € HT
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1 × 2 223,00 € HT
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1 × 710,00 € HT
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
1 × 5 710,00 € HT
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1 × 4 471,00 € HT
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
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1 × 1 284,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
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2 × 786,00 € HT
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1 × 8 560,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
1 × 972,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
1 × 1 436,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
1 × 672,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 449,00 € HT
Friteuse de table 8 litres avec vidange
1 × 324,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
2 × 1 710,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 793,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 610,00 € HT
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
1 × 953,00 € HT
Bloc module fourneau induction multi zônes
1 × 25 535,00 € HT
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
1 × 549,00 € HT
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
1 × 1 372,00 € HT Sous-total : 370 069,00 €
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1 × 7 875,00 € HT
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1 × 3 880,00 € HT
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1 × 19 620,00 € HT
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
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Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
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1 × 1 855,00 € HT
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1 × 1 797,00 € HT
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1 × 55,00 € HT
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Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
1 × 2 790,00 € HT
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
1 × 1 284,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
1 × 587,00 € HT
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
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Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
1 × 8 560,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
1 × 972,00 € HT
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
1 × 1 436,00 € HT
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
1 × 672,00 € HT
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
1 × 1 449,00 € HT
Friteuse de table 8 litres avec vidange
1 × 324,00 € HT
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
2 × 1 710,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
1 × 4 793,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
1 × 2 610,00 € HT
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Tournus - Chariot du chef avec glissières
1 × 1 566,00 € HT
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Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
1 × 1 372,00 € HT Sous-total : 370 069,00 €
