La glace écaille est utilisée pour le refroidissement des produits de la mer, des viandes, et pour de nombreuses applications de l’industrie agroalimentaire. C’est une glace sous refroidie, morcelée, et sèche, à température de
La glace écaille est utilisée pour le refroidissement des produits de la mer, des viandes, et pour de nombreuses applications de l’industrie agroalimentaire. C’est une glace sous refroidie, morcelée, et sèche, à température de