Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade 

