Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Double production café et tirage eau chaude
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Armoire positive bi température - 2 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 


