Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif 

