Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
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Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
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Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
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Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
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Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
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Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
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Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
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Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
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Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
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Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
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SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
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SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
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Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

