Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles 

