Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux 

