Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Toaster professionnel inox 2 étages
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis 

