Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Toaster professionnel 1 étage
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif 
