Gamme Premax. Lave ustensiles frontal, pour casiers 600 x 760 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 8 litres.
6 programmes: court 120 secondes / standard 240 secondes / lavage vapeur 280 secondes / intensif avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage / hygiène / infini. Dimensions utiles L 520 x P 808 x H 840 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Hauteur de passage utile 860 mm. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final. Construction inox L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral permettant une grande capacité jusqu’à 6 bacs GN 1/1 ou 4 bacs Euronorm.
Pulvérisation directe de détergent pendant la phase de prélavage pour ramollir les déchets et réduire le besoin de trempage et de pré-lavage.
Lavage avec injection de vapeur en phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures incrustées.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: fonctionnement par utilisation simple et intuitive par un seul bouton de commandes avec affichage des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: le contrôle permanent de la qualité d’eau de lavage permet d’ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat final régulier et parfait.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant la réduction de consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce nécessitant d’être nettoyée ou contrôlée au nettoyage est repérable par sa couleur bleue.
Machine prête à être installée:tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). Appareil livré avec 1 casier inox, 1 casier à fond plat, 1 support 8 plaques.
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bloc module fourneau induction multi zônes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire à poissons positive inox
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade 

