Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L 



