Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 

