Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons 

