Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

