Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

