Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 

