Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Toaster professionnel 1 étage
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

