Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

