11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

