À partir de 9 655,00  HT

Four mixte Rational Intelligent ICombi Pro. 6 niveaux GN 1/1, électrique ou gaz. Cuissons gérées automatiquement en fonction du résultat demandé: cuisson, coloration, humidité. 7 modes de cuisson et / ou 4 process. Programmable jusqu’à 1200 recettes et 12 étapes par recette. Programme de gestion des plannings de cuisson. Données transférables par clé USB ou sur Cloud. Gestion de la maintenance et du HACCP…
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