Restaurant La maison de la Lozère – 34 – Montpellier
Exemple de l’intérêt d’un bar sur structure en acier inox, permettant d’intégrer à la perfection et sans limites la conception et le design dans le respect absolu du projet de l’architecte. Comptoir en dessus unique et nombreuses finitions grâce à une fabrication en atelier conçue pour une adaptation et une finition parfaites sur le site d’installation.
La Maison de la Lozère – Restaurateur Caviste – 34 – Montpellier
Dans le cadre d’une transformation du restaurant étoilé, création d’une restauration de type bistronomique et aménagement d’un large espace caviste autour d’un meuble bar pour les dégustations.
L’ensemble a été conçu par architecte, pour une mise en valeur notamment de nombreux vins régionaux. La société Rage a assuré la vente et l’installation avec finitions inox sur le site: bar sur mesure de 3m70 x 3m30, avec décor de type marqueterie en chêne clair, adapté sur une structure en acier inoxydable. Le plateau du comptoir en acier inoxydable est réalisé avec dessus unique, compensé en sous face par un aggloméré d’insonorisation, évitant les déformations dans le temps. Les finitions d’angles et de bas de meuble sont en acier inoxydable avec angles rayonnés, crochets pour sacs…
Arrière bar aménagé avec lave verres, machine à glaçons, refroidisseurs de boissons.
NOUS AVONS AUSSI REALISÉ
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza