Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs 

