Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

