Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Orved - Système de cuisson sous vide programmable 

