Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Double production café et tirage eau chaude
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg 

