Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 



