Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H 

