Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
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Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
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Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
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Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
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Tournus - chariot porte accessoires avec bac
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Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
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Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
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Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
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Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 



