11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Bloc cuiseur sous vide basse température 

