À partir de 18 168,00  HT

Four mixte Intelligent nouvelle génération ICombi Pro à chariot. 20 niveaux GN 1/1. Electrique ou gaz. Cuissons intuitives automatisées: 7 modes et/ou 4 process de cuisson au choix. Capacité de 1200 recettes. Reconnaissance de charge, aide à la planification de production, cuissons différées, cuissons en Delta-T. Nettoyage automatique 9 programmes + nettoyage intermédiaire en 12 minutes. Auto-diagnostic entretien et maintenance…
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