Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

