Meuble d’arrière bar réfrigéré refroidisseur de boissons, dessus à hauteur de travail 930 mm . Volume 140 litres. Réfrigération ventilée. Température de travail +2°C / +10°C.
Construction: carrosserie extérieure en skinplate noir, intérieur en aluminium estampé. Isolation épaisseur 35 mm. Accès par porte vitrée battante avec clairage intérieur et fermeture à clef. Meuble équipé de 2 étagères de stockage (clayettes en acier chromé). Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température. Dégivrage automatique. Groupe logé en bas.
Dimensions intérieures 537 x 408,5 x 765 mm (LxPxH).
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 

