Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Chariot pour sachets sous vide
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées 

